日本の食事。

日本の食事といえば、寿司、新鮮な魚でしょう！

一時帰国した1週間、毎日、豪勢な食事をしてしまいました。
いつものハノイの食事になれた胃腸は少しビックリしていた
ようですが。


１．魚金（新橋の居酒屋）
http://tabelog.com/tokyo/A1301/A130103/13007107/
豪勢な刺身盛り、とイカ墨のパスタ。

刺身盛り

イカ墨のパスタ

２．旭鮨
http://r.gnavi.co.jp/g264804/
同じ寿司でも職人が握る寿司は全く違う！
口に入れた瞬間、シャリがほどけて最高な感じ。
回転寿司のおにぎりのようなシャリを寿司と思っている人たち、
たまには職人が握る寿司を食べてみよう！
あと、ここの天ぷらも美味しいね。

３．料亭　千年成
http://www.chitose-fugu.jp/
生のシラス、マグロ、金目鯛。
マグロの刺身のカドが尖っている感、大好き。

マグロ刺身

金目鯛

生シラス

４．末廣鮨
http://tabelog.com/shizuoka/A2201/A220102/22000057/
ここのマグロは本マグロではなく南マグロ。
本マグロとはまた別の味わいで旨いのはもちろん、
色合いが最高。

ミナミマグロの寿司

あわび、コハダなど

他にも、豚シャブ、牛タン、つけ麺などハノイにはない美味しい
料理の数々をいただいて、腹回りがかなり膨らんでベトナムに
戻りました。

食事を一緒にしていただいた方々、
美味しい食事を出してくれたお店の方々、
本当にありがとうございました！！！