静岡フードフェア

先日の北海道フェアに続いて、静岡フェアをやっていたので
期待して見に行ってきた。
主催は少し高級なスーパー、コールドストレージに静岡県の
スーパー、ヒバリヤが協力。

ただ、こちらは正直なところ、残念な内容。
行ったのが最終日で、品物が減っていたのと、マグロ解体などの
イベントがすべて終わっていたことを差し引いても、ちょっと
寂しい内容だったかな。

静岡名物ということで、メロン、お茶、わさび漬け、海苔。
それに、富士山ラムネ？

 

また、富士宮焼きそばも。

でも、大部分をしめていたのは、普通の日本食材。
醤油とか、お菓子とか、レトルト食品とか。
ヒバリヤが加盟しているからだと思うけど、CGCの商品が多かったな。

やっぱり、何か足りない。
静岡といえば、マグロじゃないの？？？
冷凍、冷蔵の輸送も良くなって、先日の北海道フェアでも
水産品は人気だった。

ホンモノのマグロをアジアにも広めたいな。
日本人にとってのマグロといえば、暖かい海で捕れる赤身の
バチマグロじゃなくて、寒い海から獲って来たトロのある
ホンマグロやミナミマグロでしょ。
その違い、シンガポール人は知らないんだろうな。