今週は、日本から前職のクライアントがハノイに来てくれた。
マレーシア出張の帰りに、わざわざハノイに寄ってくれたのだ。
久しぶりの再開で、非常に楽しい時間。
クライアント(飲食店)は日本で新しいタイプのお店を出店して
新たなステージに入っているようだ。
自分が関わったクライアントがうまくやっていることを聞くことは
とても嬉しいこと。
それをわざわざハノイまで来て話してくれるということで、さらに
喜びが倍増する。
飲食店のような国内産業にみえる会社でも、食材の調達に
海外は欠かせない。
今後、日本食の海外展開、食材供給、人材(調理人)の
指導などでも関わりは増えるだろう。
今は私がサポートできることはないが、いつか海外との関係で
何か(ヒントになることでも)提供できれば。。。
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